Sorte, Herkunft und Klima, Stilistik und Vermarktung – die großen Themen der Weinwelt in einer einzigen PAR® Verkostung: Weine aus Burgunderrebsorten.

Frasdorf, Juli 2021 – Mit großer Spannung und ungebrochener Begeisterung für ihre Herzensthemen Wein und Sensorik hat WINE SYSTEM – Trust your Senses am letzten Juniwochenende den Grundstein für einen neuen Qualitätswettbewerb gelegt, den PiGUNDY WINE AWARD INTERNATIONAL. Die zentrale Bedingung für die Teilnahme: Alle eingereichten Weine müssen aus Burgunderrebsorten gekeltert sein; gleich ob rot, weiß, rosé oder orange, ob traditionell oder modern, bio oder nicht. Um der Faszination Pinot in all ihren Spielarten auf den Grund zu gehen, wurde nach PAR® verkostet. Eine Methodik, die es den speziell ausgebildeten Prüfer*innen ermöglicht, jeden Wein objektiv, jenseits von Trends und geschmacklichen Normen einzuschätzen. Ihr Vorgehen ist übersichtlich dokumentiert und jederzeit nachvollziehbar. An der Initialverkostung nahmen Winzer*innen aus insgesamt vier Ländern teil. Sie zeigen einen repräsentativen Ausschnitt des Potentials und der stilistischen Bandbreite, die Weine aus dieser großen Rebenfamilie mitbringen.

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